チョルムの名物

Leblebi（レブレビ）

レブレビは、チョルムという街の名産です。
一度だけバスで通りかかったことがあるのですが、
「こんなにたくさんのレブレビ、どうやって集めたんだろう?!」
と想ってしまうくらい、あちこちにレブレビ屋さんが氾濫していて、
ビックリしてしまいました。
写真を撮りたかったのですが、その日は土砂降りで
バスの中にいたので、撮れませんでした。

レブレビは、そういう豆があるのだとばかり想っていたのですが、
実は「炒ったヒヨコマメ」のことだったのですね。
最近まで知りませんでした。
よくナッツ屋さんで炒っているのを見かけますが、
ぷなるじゃんはそのニオイがどうも苦手で、
息を止めてしまうこともあります。

ぷなるじゃん

（2007年4月23日）

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ぷなるじゃん